Carrick Bannockburn Pinot Gris 2015

Carrick Pinot Gris wird auf den Parzellen von Cairnmuir Road angebaut. Die Elemente eines guten Pinot Gris sind charakteristische Aromen, mit einem Reichtum und Gewicht am Gaumen. Dieser Wein wurde ganz gepresst und mit wilder Hefe fermentiert um die Komplexität der Aromen zu erhalten. 40% dieses Weines wurden in französischen Eichenfässern fermentiert und für 6 Monate gelagert. Ein Pinot Gris im elsässischen Stil, mit einer sauberen Säure macht diesen Wein unverkennbar. Das Terroir sind Windgepeitschte glaziale Böden auf den Cairnmuir Terrassen in Bannockburn. Subtile Blütenaromen mit Aromen von weißer Nektarine und die Nähe zum Gesteine sind offensichtlich.

Perfekt als Aperitif geeignet.

  • Weingut/Region/Lage: Weingut Carrick, Central Otago, Bannockburn (Cairnmuir Road Vineyard)
  • Rebsorte: 100% Pinot Gris (Grauburgunder, Pinot Grigio)
  • Typ: Weißwein, trocken
  • Alkohol: 13,5%Vol.Alk.
  • Trinktemperatur: 7 C°           
  • Lagerfähigkeit: 2019
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Enthält: Sulfite
  • Passt zu: Würzige Speisen, asiatische Gerichte

19,99 €

26,65 € / L
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