Carrick Bannockburn Sauvignon Blanc 2014

Dieser Neuseeländische Sauvignon Blanc wurde durch ein bestimmtes Anbauverfahren angebaut, bei welchem die Reben verschiedene Ebenen erreichen. Dadurch erhält man mehr Komplexität und Geschmack. Ein Teil des Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank mit wilden Hefen vergoren und ein Teil (40%) in neutralen französischen Eichenfässern. Der Carrick Sauvignon Blanc aus dem südlichsten Anbaugebiet der Welt - Central Otago - wird nach der Philosophie der minimalen Intervention ohne Zusätze abgefüllt. Ein sehr aromatischer Sauvignon Blanc, der eine echte alternative zu den "jungen, spritzigen" aus den Marlboroughs darstellt. Der Wein hat einen schönen reifen Frucht Charakter von Melone, Mango und Guave. Die Grundlage bildet eine schöne, abgerundete Säure. Dieser Sauvignon Blanc hat das Zeug zur Reife, denn durch die Holz- und Hefelagerung hat er die besten Voraussetzungen dazu erhalten!

  • Weingut/Region/Lage: Weingut Carrick, Bannockburn, Central Otago    
  • Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc    
  • Typ: Weißwein, trocken
  • Alkohol: 13%Vol.Alk.
  • Trinktemperatur: 6 C°           
  • Lagerfähigkeit: 2020    
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Enthält: Ohne Zusatzstoffe produziert. Der Wein ist Vegan
  • Passt zu: Leichte Speisen, Fisch und Seafood, Pastagerichte. Vorsicht mit Sahnegerichten, passt nicht so gut!
  • Import: Weindepot Schenck, Benzstraße 60-62, 63303 Dreieich

14,90 €

19,87 € / L
  • leider ausverkauft

 

 

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