Domaine Road Sauvignon Blanc 2014

Die Winzerei Domain Road Vineyard aus Central Otago in der Nähe von Bannockburn liegt in einem geschützten Tal, das ein einzigartiges Mikroklima bietet und ideal für die Herstellung von Premiumweinen geeignet ist.

Diese Sauvignon Blanc-Reben werden teilweise auf dem Templers Hill, einem Gebiet, das von Goldminen aus dem 19. Jahrhundert unberührt blieb, und teilweise auf Doctors Flat gepflanzt, wo der Bergbau mineralstoffreiche Erde aus einem 8-15 Millionen Jahre alten Seebett freigelegt hat.

Die Trauben wurden am 8. April 2014 in zwei Portionen von Hand geerntet. Ein Teil (28%) wurde in französischen Eichenfässern fermentiert und vor dem Abfüllen mit dem restlichen Wein gemischt. Etwas Restsüße der Trauben wurde beibehalten, um einen ausgewogenen Wein zu erzeugen.

Weingut/Region/Lage: Domain Road Vinyards, Central Otago, Bannockburn       
  • Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc    
  • Typ: Weißwein, trocken
  • Alkohol: 13,5%Vol.Alk.  Restzucker: 3,5 g/l 
  • Trinktemperatur: 6 C°               
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Enthält: Sulfite
  • Passt zu: Meeresfrüchte, Salate, Natürlicher Fisch mit Zitrone
  • Import: wine in Motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt - Sankt Veit 
Domain Road Sauvignon Blanc

23,50 €

31,34 € / L
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