Johner Estate Gladstone Sauvignon Blanc 2020

 

Aroma

Apfel, Birne, Quitte, weißer Pfirsich, süße, frische Kräuter von Thymian, Salbei und weiße Pfefferwürze.

 

Geschmack

Angenehm ausgewogen, vollmundig und fruchtig. Sehr schönes, samtiges Mundgefühl. Dazu eine lebhafte Säure. Frischer, trockener und lang anhaltender Abgang.

 

Herstellung/Geschichte

 

Ein kleiner Anteil des Weines wurde in gebrauchten, deutschen Eichenholzfässern mit 330 Litern Inhalt vergoren und lagerte anschließend für sechs Monate auf der Feinhefe. Vinifiziert wurde mit verschiedenen Hefen, u.a. weinbergseigene Spontanhefe bei Temperaturen von 12° bis 20° Grad.

 

  • Weingut/Region/Lage: Johner Estate, Wairarapa, Gladstone
  • Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc    
  • Typ: Weißwein, trocken
  • Alkohol: 13,5 %Vol.Alk. Säure: 7 g/l Zucker: 2,96 g/l  
  • Trinktemperatur: 8-14 C°                
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Enthält: Sulfite
  • Passt zu: Meeresfrüchte, Salate, Natürlicher Fisch mit Zitrone
  • Import: Johner GmbH, Gartenstraße 20,  D-79235 Vogtsburg – Bischoffingen
Johner Estate Gladstone Sauvignon Blanc

15,00 €

20,00 € / L
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