Millton La Cote Pinot Noir 2014

"La Cote" ist ein Teil des Clos de Ste Anne Weinberg, an steiler Nordostlage gelegen Pisten in den Ausläufern der Poverty Bay. "La Cote" ist die Heimat einer modernen Auswahl von Pinot Noir Klonen und wie alle Millton Weinberge wird hier der Trockenanbau betrieben und ist seit 1989 biodynamisch . Die Böden umfassen dichten Ton über Sandstein, und in der näheren Umgebung findet man Manuka - Bäume in der Nähe, diese geben der Frucht moderate Kraft. Die Trauben werden von Hand geerntet, gekühlt, sortiert und in kleinen Eichenfässern mit natürlichen und lokalen Hefen für eine lange Gärung gegeben. Das Pressen erfolgt nach Eine Mondphase.

Eine helle, fruchtige, ausdrucksvolle Nase mit Noten von dunkle Kirsche, Wacholderbeere und eine faszinierende Aromen von Fenchel. Feine Tannine und reife Früchte mit Lebendige Mineralien balanciert diesen Wein aus.

BioGro Zertifiziert Organisch´, Demeter-zertifizierte Biodynamik

 

  • Weingut/Region/Lage: Weingut Millton, Region Gisborne, La Cote Vineyard
  • Rebsorte: 100% Pinot Noir
  • Typ: Rotwein, trocken, leicht
  • Alkohol: 14%Vol.Alk.
  • Trinktemperatur: 14 - 16C°        
  • Lagerfähigkeit: 2020
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Enthält: Sulfite, Ei
  • Passt zu: Pilzragout, geschmorte Wildgerichte, Pasta mit schwarzem Alba Trüffel, Lammgerichte

18,95 €

25,27 € / L
  • leider ausverkauft

 

 

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