Millton La Cote Pinot Noir 2014

Der Weinberg "La Cote" ist ein Teil der berühmten Clos de Ste Anne Lage. Diese Weinberge werden bereits seit 1989 biodynamisch kultiviert. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen, danach werden sie im Weingut einer zusätzlichen Selektion vollzogen, bevor das edle Gut ohne Stiele in kleine Holzfässer für eine lange Gärung mit natürlichen Hefen gegeben wird. 

Dieser Neuseeländische Pinot Noir hat typische Aromen von dunkler Kirsche, etwas Wacholder sowie Fenchel. Der Wein hat feste Tannine und reife Früchte am Gaumen. 

.• BioGro-zertifiziert • Demeter-zertifizierte Biodynamik

 

  • Weingut/Region/Lage: Millton, Gisborne
  • Rebsorte: 100% Pinot Noir
  • Typ: Rotwein, trocken
  • Alkohol: 14%Vol.Alk. Säure: 6,5 g/l Restzucker: 1,7 g/l
  • Trinktemperatur: 14 - 16C°                
  • Lagerfähigkeit: 2021
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Enthält: Sulfite
  • Passt zu: Alles aus dem Wald, leichte Wildgerichte, Pilze und Wildhühner.

19,95 €

26,60 € / L
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