Aroma

Verführerische Aromen von reifen roten Äpfeln, Limetten, Mandarinen und Nektarinen. Aromatische Anklänge von Jasmin, Gewürzen und Geißblatt 

Geschmack

Gute Konzentration und Gewicht im Mund, aber bleibt elegant und lebendig mit einem anhaltenden und zierlichen Abgang.

Herstellung

Die Reben wurden auf frei entwässernden Boden gepflanzt, unterlegt mit dicken Lagen von mineralreichen Kies. Während es tagsüber schön warm wird, sind die Nächte  frisch und kühl, das fördert die gute Reifung und die Beibehaltung der ausgewogenen, natürlichen Säure in den Beeren. Die Trauben wurden im Mai gelesen und dann sanft gepresst. Der Saft wurde langsam auf niedriger Temperatur fermentiert, um die fruchtigen Aromen zu erhalten.

• Weingut/Region/Lage: Pegasus Bay, Canterbury        
• Rebsorte: 100% Riesling
• Typ: Weißwein, trocken
• Alkohol: 9%Vol.Alk.         
  
• Verschluss: Schraubverschluss
• Enthält: Sulfite
• Passt zu: Fisch und Seafood, helle Sahnesoßen, Knoblauch 
• Import: wine in Motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt - Sankt Veit