Aroma

Konzentrierte Beerenfarbe mit einer raffinierten Nase von Johannisbeeren und Kirschen.

Geschmack

Am Gaumen zeigt er enorme Tiefe und Textur mit Reinheit der Früchte. Schokoladen-, Kaffee- und Beerenaromen verbinden sich mit weicher Säure und reifen Tanninen zu einer üppigen Textur und Grand Cru-Finesse. Ein äußerst komplexer Wein. Langer, eleganter Abgang. Der 2008 profitiert aufgrund seines jungen Alters vom Dekantieren.

• Weingut/Region/Lage: Providence Matakana / Northland
• Rebsorte:  41% Merlot, 32% Cabernet Franc, 27% Malbec
• Typ: Rotwein, trocken
• Alkohol: 13%Vol.Alk.
• Trinktemperatur:  16C°                
• Verschluss: Kork    
• Enthält: Sulfite, Ei   
• Passt zu: Lamm, Thymian, dunkles Fleisch, leicht gegrillte Speisen