Farbe

Rubinrot

Aroma
Tabak / Rinde und frische Erde, auch mit getrockneten Kräutern: Lorbeer, Lavendel, sogar mexikanischer Oregano. Das Fruchtspektrum geht in die blaue und schwarze Richtung.

Geschmack
Großes Gewicht und Textur, dicht, aber mundfüllend, mit helleren Fruchtaromen als die Nase vermuten lässt: Blaubeere, Brombeere, Schlehe. Der Salzgehalt von bedeutendem Aktivkalk im Boden bewässert den Mund und erstreckt sich über eine die gesamte  Länge. 

• Weingut/Region/Lage: Pyramid Valley / Canterbury
• Rebsorte: 100% Pinot Noir        
• Typ: Rotwein, trocken
• Alkohol: 13,5%Vol.Alk.
• Trinktemperatur: 14 - 16C°              
• Verschluss: Schraubverschluss
• Enthält: Sulfite    
• Passt zu: Alles aus dem Wald, leichte Wildgerichte, Pilze und Wildhühner