Farbe
Rubinrot
Aroma
Tabak / Rinde und frische Erde, auch mit getrockneten Kräutern: Lorbeer, Lavendel,
sogar mexikanischer Oregano. Das Fruchtspektrum geht in die blaue und schwarze Richtung.
Geschmack
Großes Gewicht und Textur, dicht, aber mundfüllend, mit helleren Fruchtaromen als
die Nase vermuten lässt: Blaubeere, Brombeere, Schlehe. Der Salzgehalt von bedeutendem Aktivkalk im Boden bewässert den Mund und erstreckt sich über eine die gesamte
Länge.
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