Dieses Paket ist einzigartig. Valli Wines hat seine Pinot Noir Fässer zur Verfügung gestellt um darin den Longrow Red von Springbank Distillery für ein Jahr reifen zu lassen. Zuvor reifte dieser Whisky 11 Jahre in Ex - Bourbon Fässern.
Eine einmalige Gelegenheit für Sie, diesen Wein & Whisky zu vereinen!
Springbank Longrow Red 12years:
Aromen von Marmelade, Erdbeere und Orangensorbet. Natürlich nicht zu vergessen die typischen Raucharomen dieses Whiskys.
Am Gaumen ist er eher süßlich. Erdbeere Marmelade, Karamell, Zuckerwatte.
Im Abgang ist er sehr weich und cremig.
Valli Gibbston Pinot Noir 2011:
Der Valli Gibbston Vinyard Pinot Noir kommt aus in der westlichsten, und kühlsten Otago Sub-Regionen.
Gibbston Pinot Noirs sind bekannt für ihre Seidigkeit, für die Länge des Abgangs und werden für die gute Lagerfreundlichkeit geliebt. Die Lagerfähigkeit liegt bei 15 und mehr Jahren, in welchen er sich nochmals verbessert. Der Boden besteht aus Löss in 0,5 - 1 m Tiefe und ist mit Kiesel bedeckt, welche die Wärme der Sonne für die Nacht speichern. Vor der Abfüllung verbrachte der Wein 11 Monate in Französischen Eichenfässern. Die richtige Wahl verschieden alter Eichenfässer aus Frankreich macht den Wein angenehm Harmonisch und absolut nicht holzig.
Der Wein hat die typischen vollen und tiefvioletten Farben eines hochwertigen Burgunders. Dieser Wein hat verführerische dunkle Beeren-, Blumen-, Parfüm- und Gewürzaromen mit einem eleganten, langen Mundgefühl und einer leichten Säure. Die Tannine sind sehr fein und verhalten sich dank der frischen Säure sehr Elegant am Gaumen. Dies bringt eine eindrucksvolle Balance, Spannung und Energie mit einem sehr lang anhaltenden Abgang.
Wir empfehlen diesen Wein zu dekantieren.
Deutschland Exklusiv bei Wein Munz
Auszeichnungen: 94 Points, Prince of Pinot
93 Points,
James Suckling
Gold Medal, TexSom
International Wine Awards
Top 10 New
Zealand Pinot Noirs, Will Lyons, Wall Street Journal Europe
5 Stars – Michael
Cooper, March 2013
5 Stars – Raymond
Chan, March 2013
5 Stars, 93 Points –
Bob Campbell MW, April 2013
5 Stars, 94 Points –
Sam Kim, Wine Orbit, May 2013
5 Stars – Cameron
Douglas MS
Top 7 New Zealand
Reds of the Year, Rebecca Gibb
91 (+?) Points –
Stephen Tanzer
91+ – Lisa
Perotti-Brown, eRobertParker.com
89 Points,
Burghound
Lieferumfang: Eine Flasche Valli Gibbston Pinot Noir 2011 und eine Flasche Longrow Red Whisky inkl. Geschenkverpackung
174,99 €