Te Mata Estate Syrah 2015
Die Syrah Trauben wurden im Traditionellen Stil mit einer kleinen Menge Viognier kombiniert. Der Neuseeland Syrah wurde für sieben Monate in alten und neuen Französischen Eichenfässern gereift.
Helles Rot mit einem lila Farbton, ein Glas Estate Vineyards Syrah '15 ist wie das Öffnen einer Gewürzbox. Es fließt mit Kirsche, Brombeere, Boysenbeere, Thymian, Pfeffer und den unwiderstehlichen Düften von schwarzer Doris Pflaume und Vanille den Gaumen hinunter. Es gibt Blumen und Charme, aber auch ein geschmeidiger Gaumen mit luxuriöser Kaffeefrucht und verlockenden Noten von roter und schwarzer Lakritze. Das Parfüm und die Tiefe dieses Syrahs wird durch seine feine und strukturelle Balance zum Ausdruck gebracht.
- Weingut/Region/Lage: Te Mata Estate, Hawkes Bay
- Rebsorte: 98% Syrah (Shiraz), 2% Viogner
- Typ: Rotwein, trocken
- Alkohol: 13%Vol.Alk.
- Trinktemperatur: 15 - 18C°
- Lagerfähigkeit: 2018
- Verschluss: Schraubverschluss
- Enthält: Sulfite, Ei
- Passt zu: Ratatouille, Gegrilltes Gemüse und einfache Hausmannskost mit Lamm oder Huhn in mediterranen Kräutern mariniert. Aber auch zur Küche aus dem Nahen Osten wie Kebabs, Falafel oder Couscous, Weichkäse wie Brie
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Review
Syrah '15 ★★★★★ - ' The palate is succulent and silky, and displays lovely poise and purity, beautifully framed by fine tannins.' 93 Points
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Estate Syrah '15 ★★★★★ - 'Very good and very much a cool-climate shiraz style.' 91/100
Featuring: Syrah 2015 -
Estate Syrah '15 - 'Co-fermented with Viognier which seems to boost its gorgeous floral edge. Snappy black pepper notes follow leading to a polished and layered palate of supple plum and black raspberry. Tracking down that rare bottle. I pormise it's worth it.'
Michaela Morris. Westender. Vancouver May 2017Featuring: Syrah 2015 -
Estate Syrah '15 ★★★★★- ...'Fresh and lively with balanced acid and tannins and just a light, nicely judged grip on the end.' 91/100
Featuring: Syrah 2015 -
Estate Syrah '15 - 'Beyond New Zealand's Savvies... Track down that rare bottle. I promise it's worth it.'
Featuring: Syrah 2015 -
'With some of the country’s finest wines on its books there’s little doubt that Hawke’s Bay can produce outstanding-quality reds and whites. You’ll now find Hawke’s Bay wines in Michelin restaurants from Paris to Monaco.'
Featuring: Awatea 2015, Cape Crest 2015, Coleraine 2015, Elston 2015, Gamay Noir 2017, Merlot/Cabernets 2015, Sauvignon Blanc 2017, Syrah 2015, Zara 2016 -
'My benchmark. Te Mata Estate is the standard by which every other wine producer could be judged. The full range of styles has always been impeccable.'
Raymond Chan Wine Reviews, July 2017Featuring: Zara 2016, Syrah 2015, Sauvignon Blanc 2017, Merlot/Cabernets 2015, Gamay Noir 2017, Elston 2016, Chardonnay 2014, Cape Crest 2015, Bullnose 2015, Awatea 2015 -
'If there was Kiwi wine aristocracy, Te Mata would be it. Nestled in the foothills of the Te Mata heritage zone, they make some of the best wines in the country. Independent, family-owned, exclusively Hawke's Bay, and committed to making premium wine on site.'
Featuring: Zara 2016, Syrah 2015, Sauvignon Blanc 2017, Merlot/Cabernets 2015, Gamay Noir 2017, Elston 2016, Coleraine 2015, Chardonnay 2016, Cape Crest 2016, Bullnose 2015, Awatea 2015