Der Neuseeländische Viogner "Zara" von Te Mata Estate ist liebevoll benannt nach Zara Buck, dem ersten Kind der dritten Generation der Te Mata Estate Familie. Zara verbrachte viel Zeit Ihrer Kindheit unter den Viogner Reben am Weinberg.

Die einzelnen Fermente wurden vermischt, um die Rebsortenkomplexität des Weins zu verbessern. Der fertige Wein wurde im Januar 2017 abgefüllt.

Zara  2016 hat eine blassgoldene Farbe mit dem klassischen Aprikosen Charakter des Viogniers. Man findet ebenso sehr komplexe Noten von Mandarine, Nougat, Jasmin, Lychee und Haselnüssen. Am Gaumen ist der Wein konzentriert und weich, mit einem schönen, anhaltenden Mundgefühl.

• Weingut/Region/Lage: Te Mata Estate, Hawkes Bay
• Rebsorte: 100% Viogner
• Typ: Weißwein, trocken
• Alkohol: 14,5 %Vol.Alk. Säure: 6,3 g/l Zucker: dry
• Trinktemperatur: 10 - 12 C°           
• Verschluss: Kork   
• Enthält: Sulfite
• Passt zu: Indischen Currys, Thailändisches Essen
• Import: wine in Motion GmbH, Kellerweg 4, 84494 Neumarkt - Sankt Veit