Neuseeland Weißwein Probierpaket

 

 

 Spinning Top Sauvignon Blanc 2014

Spinning Top ist das Zweite Label von Ant Moore. Das ist typischer Marlborough Sauvignon Blanc wie man ihn erwartet, von einem Winzer der es Versteht das beste aus dem Neuseeländischen Verkaufsschlager zu machen. Ein helles Gelb mit leichte grünem Einschlag. Tropische Früchte, Birne und grasige Noten. Dieser Wein ist ein Verschnitt von den besten Lagen innerhalb Marlboroughs.

 Leicht zu trinken, perfekt als Aperitif.

  • Weingut/Region/Lage: Weingut Ant Moore, Marlboroughs
  • Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
  • Typ: Weißwein, trocken
  • Alkohol: 12,5%Vol.Alk.
  • Trinktemperatur: 10 - 12C°              
  • Lagerfähigkeit: 2019
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Enthält: Sulfite
  • Passt zu: Leichte Speisen wie Fisch (Forelle Blau), Salate

 

 

 

Millton Riverpoint Viogner 2013

 Riverpoint Vineyard ist in Matawhero, eine Appellation des Gisbornes Weinbaugebietes.Der ursprüngliche Weinberg wurde 1978 bepflanzt und 1997 wurde dieser Weinberg mit Viognier neu bepflanzt, und zählt somit zu dem ersten kommerziellen Anbau dieser exotischen Rebsorte in Neuseeland. Neben dem alten Waipaoa-Flussbett befinden sich in den Böden hohe Feinschliffe und seidener Ton. Diese Mineralien helfen bei der Herstellung von aromatischen und dichten Weinen. Die Nähe zum Pazifischen Ozean versetzt den Standort mit einer kühlen Meeresbrise im Sommer. Dieser Effekt spielt eine zentrale Rolle um eine salziges Aroma und einen weichen Satingeschmack zu bekommen. Der Viognier wurde von Hand geerntet, in speziellen 300 Liter französischen Eichenfässern und Edelstahltanks mit heimischen Hefen vergoren. Der  2013 Jahrgang hat eine Zugabe von 7%  Marsanne für die Tiefe und 3% Muscat petit für den floralen Auftrieb. Dies ist ein eindringlicher Wein mit feiner Zartheit und einem weichen Geschmack. Pochierte Birne und warmes Croissant geben einen gewürzten und saftigen Reiz. Die Salzigkeit spiegelt die Nähe des Weinbergs zu seiner maritimen Umgebung wider. Wein aus BioGro Certified Bio und Demeter Certified Biodynamic Trauben.

 

   

  • Weingut/Region/Lage: Weingut Millton, Region Gisborne, Riverpoint Vineyard
  • Rebsorte: 90% Viogner, 7% Marsanne, 3% Muscat Petit
  • Typ: Weißwein, trocken
  • Alkohol: 14% Vol.
  • Trinktemperatur: 10 - 12C°      
  • Lagerfähigkeit: 2020
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Enthält: Sulfite
  • Passt zu: Indischen Currys, Thailändisches Essen. Viogner ist beim Essen aufgrund der Holzfasslagerung wie ein Chardonnay zu betrachten

 

 

Rod McDonald 2Gates Chardonnay 2013

2Gates Vineyard wird auf alten Flussterrassen in der Bucht von Hawkes Bay bepflanzt. Der hier angebaute Chardonnay zeigt Finesse, Ausgewogenheit und Komplexität. Die handverlesenen Trauben wurden an das Weingut geliefert, wo sie überwiegend für eine natürliche Gärung gepresst wurden und in französische Eichenbarriques gefüllt wurden. Um den Wein reichhaltig zu gestalten und einen langen Abgang zu bekommen wurde er Fassgelagert.  Ein komplexer Wein des klassischen Hawke's Bay Chardonnay, mit Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist reich strukturiert mit Anklängen von Brioche .

 

  • Weingut/Region/Lage: Rod McDonald Wines, Region Hawke's Bay, Two Gates Vineyard
  • Rebsorte: 100% Chardonnay
  • Typ: Weißwein, trocken
  • Alkohol: 13,5%Vol.Alk.
  • Trinktemperatur: 12 - 14C°        
  • Lagerfähigkeit: 2019
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Enthält: Sulfite, Milch
  • Passt zu: Hellem Fleisch, Seafood und gegrilltem Fisch
54,00 €

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