Hawke's Bay in Neuseeland ist ein ganz besonderer Ort für Wein.
Das Spektrum der Hänge, Ebenen und Klimaunterschiede, verbunden mit geringer Luftfeuchtigkeit und reichlich UV-Licht, verleihen den Winzern ein umfassendes Toolkit, um ihre Fähigkeiten zu präsentieren.
Die Böden sind jung und bestehen aus Kies, Schlick und Sand, die sich wie die drei wichtigsten Flüsse der Hawke's Bay über Tausende von Jahren veränderten. Te Mata Estate wurde hier im Jahre 1896 gegründet, spezialisiert auf hochwertige Weine des klassischen Stils.
Jeder Schritt in der Produktion der Weine wird von Te Mata Estate in Neuseeland vor Ort selbst durchgeführt, vom Weinbau über Rebschnitt bis hin zur Weinbereitung und Abfüllung.
Im Laufe der letzten 40 Jahre hat Te Mata Estate ein international anerkanntes Sortiment an Rot- und Weißweinen wie Coleraine, Awatea, Bullnose Syrah, Elston Chardonnay, Cape Crest Sauvignon Blanc und 2009, Zara Viognier, hergestellt.
Im Jahr 2012 startete Te Mata Estate Estate Vineyards - eine Sammlung von fünf sortenreinen Weinen;
Merlot / Cabernets, Syrah, Gamay Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Estate Vineyard Weine werden ausschließlich aus Te Mata Estate eigenen Weinbergen produziert und repräsentieren die besten Qualitäten ihrer Vielfalt, Jahrgängen und Hawke's Bay Herkunft.
Heute ist Te Mata Estate als einer der neuseeländischen renommiertesten Weinhersteller anerkannt und exportiert in über 42 Ländern. Te Mata Estate ist bestrebt, seine Leistung in Bezug auf die ökologische, soziale und ökonomische Nachhaltigkeit durch das Sustainable Winegrowing Neuseeland (SWNZ) -Programm zu verbessern. SWNZ wurde 1995 von der New Zealand Wineassosiation initiiertes Programm gegründet. SWNZ zielt darauf ab, jegliche Auswirkungen auf die Umwelt und dem Weingut zu minimieren und kontinuierlich zu überwachen und den Einsatz von Strom, Wasser und Brennstoffe zu reduzieren. Im Laufe des Programms wurden die Weingüter von Te Mata Estate 1995, ebenso wie die Weinkellerei im Jahr 2005 mit dem Logo ausgestattet. Jeder Te Mata Estate Wein zeigt das Symbol SWNZ als Sicherheit, dass alle Weine, von Anbau bis zur Abfüllung, vollständig auditiert und akkreditiert sind.
'New Zealand’s First Growth. Many critics consider Coleraine up there with the best Bordeaux blends in the world. The original intention may have been to mirror the top Cru Classé but, today, Coleraine has evolved its own style.'
'A Wine Legend - the most avidly collected of New Zealand red wines.'
BULLNOSE '14 - TOP 50 WINES OF THE WORLD 2016 'This is an absolute beauty!' 96 Points
'If there was Kiwi wine aristocracy, Te Mata would be it. Nestled in the foothills of the Te Mata heritage zone, they make some of the best wines in the country. Independent, family-owned, exclusively Hawke's Bay, and committed to making premium wine on site.'
'New Zealand’s Grange equivalent, only Coleraine comes from one place, is much cheaper, and to my tastes, is significantly better and more interesting.' 96+ Points
COLERAINE '14 - TOP 50 WINES OF THE WORLD 2016 'Stylish modern cabernet that could compete with the best from any continent.'
'The country’s most iconic wine label.'
'The legendary cabernet sauvignon and merlot blend of NZ. New Zealand’s Sassicaia.'
'After completing a vertical of Coleraine, I witness a couple of tasters undergo their Te Mata epiphany...'
'For those who have come to NZ wine through Marlborough sauvignon blanc and fruity Central Otago pinot noir, Coleraine is a revelation...'
'My benchmark. I’ve had every vintage of Coleraine the Buck family have made, from the inaugural 1982 to the current 2015. Te Mata Estate is the standard by which every other wine producer could be judged. The full range of styles has always been impeccable.'
Coleraine - '...New Zealand's Greatest Red Wine...'